やみーのばんごはん戦闘記2〜頑張るところそこじゃない〜

こんばんは、やみーです。

今日はまじで戦いました。

めっちゃ油が跳ねてきました。

さてと今日は、

【1品目】豆腐ハンバーグ

一見SNS映えでもしそうな感じですが。

これがめっちゃ整形するのに戦いました。

というか、

たまたま形が崩れてないやつを撮れただけで

焼いてるときはこんな感じだったし。

まぁ、ハンバーグ同士仲よさそうでした。

、。

上の方のハンバーグ

ひっくり返すのミスりました。(4個中3個ミスる(ミス1))

ハンバーグ割れたの修復するのが難しかったです。

(本当は必要のない工程)

慣れてるわけでもないのに

なんでわざわざ崩れやすい豆腐を

入れたハンバーグなんて作ってるんだと思いました。

ww

崖が崩れてる、。

たぶん玉ねぎをもうちょっと細かく

みじん切りにしてたら、

崖崩れマシになってたんだろうなぁ、。

ソースは和風仕立てでした。

フライパンに残った油、玉ねぎの破片、めんつゆ、お酒、砂糖を入れて作りました。

「しょうがを入れてね」って書いてあったけど、無かったし、買うの忘れたし、入れませんでした。(ミス2)

でも大葉とか大根がいい仕事してくれていたので、

別になくても良かったと思います。

ソース美味しかったら大概美味しいですよね。

(紛らわすな)

【2品目】チョップドサラダ (多分)

どうしてもSNS映えしやんな。

カラフルなのに、。

とりあえず野菜めっちゃ食べたい〜〜！！

って思って作りました。

ブロッコリー入れようとしたんですけど、

1個(房？)300円以上して他の野菜より高かったので無しにしました。

思いつきで秋だし旬取り入れて行こうと思い

さつまいもときのこを入れてみました。

さつまいも、ちゃんとアク抜いてるので、。

さつまいもはレンチンして、

マーガリンで焼きました。

なんかおいしそうだと思ったので。

屋台で売ってそうな香ばしい匂いがしました。

できあがったら

トマトときゅうりとまいたけと合流させて

いい感じに盛り付ける。

できた〜〜！！！って思って、ふと後ろを見ると

サラダ用の煮豆がポツンと。

わすれてました。

ほい！これで出来上がり！

ドレッシングはキューピーさまに頼りました。

もうそこまで自分ですると

わたしなら料理嫌いになる、。

嫌いにならない程度に

自分の身丈にあったことしよ。

マイペースにね。

詐欺写。

崖崩れした豆腐ハンバーグ

豆を入れ忘れてたサラダ

やみーのばんごはん戦闘記でした。